ゆるゆる♪マクロ

一番近くの水口神社で初詣！

おみくじ『大吉』！！

願望　思いがけぬ人の助けありて叶う事あり（誰？？）

旅先　行き先利益あり（行く事決定！！2月台湾！）

恋愛　誠意を尽くせ（頑張ります！）

縁談　思いがけぬよき事あり騒がず待ちなさい（嬉しくても大騒ぎしません！！）

（　）は心のつぶやきです（笑）




　

  

2012年　始まりましたね！！

今年もよろしくお願いいたします。

自分らしく、楽しく、明るく、生きて行きたいと思ってます。

どうぞ、皆様よろしくお願いいたします！

  

アルバム整理をしていたら・・・
懐かしい写真が。

２年半前の西邨マユミ先生の１０日間合宿でのお弁当作り。
真ん中で、めちゃめちゃ嬉しそうな顔で、大口あけて笑ってる私を発見♪

マユミ先生は、今はニューヨーク。
また、プライベートシェフとして活躍されてます。

いつか、会いに行こう！！
その前に、近況を報告出来る自分でいたい。
頑張らなきゃ！

大切な写真です。。。



  

鹿児島の霧島神社で見つけたハートの石。
石畳の参道にありました。

これは・・・恋の予感？？？
期待しよ～～っと♪


今回の旅行では、何故か神社めぐり＋おみくじ。

年１回位しか、いつもしないのに、
恋みくじ２回、縁みくじ１回、普通のおみくじ１回と４回もしました。

共通することは、焦らないこと、ゆっくり着実に！


あともう少しで、雲がとれるから。

  

　８日～１６日までの９日間　九州に行ってました。

　鹿児島、福岡の２県。

鹿児島では、友人宅で　ビワ温灸と温泉でデトックス。
めちゃめちゃ気持ちよく、毎晩落ちるようにバク睡してました。

月読神社、霧島神社、古宮さん、霧島東神社、枚聞神社、釜蓋神社と神社参り。

ドライブに鹿児島の北～南と連れて行ってもらい、市内をジモティー気分でサイクリング。

写真は、ほんの一部。。。

古宮さん（実はここが元々の霧島神社の場所です！）
すごい気が・・・手がジンジンしました。
怖いくらい音がなく、ホントに神聖な場所でした。

有名な霧島神社。お正月前の準備で白い幕がかかってました。

なぜが、冬なのに・・・そうめん流し。流しと言うか、回しやん！！って、突っ込みたくなりました。笑い死にするかと思うくらいうけました♪

仙厳園の帰り、両棒もちの店。（じゃんぼもちと読みます）
素朴でめちゃ美味い！これで１人前５００円。京都価格では考えられないお得感。
炭火でお餅を焼いてあっさり甘めのあんがかかってます。
桜島を見ながら、お庭で食べました。























鍋ぶたかぶってます！！
釜蓋神社。
蓋を落とさず、歩けたら願いがかないます。
なんと１回で成功！！
いろんな人がお参りにこられてます。
なぜかイッコウさんも。釜（おかま？？）だから？？
勝負の神様みたいです。






















桜島の入り口にある、月読神社。
後ろに見えるのが、噴火している桜島。
今年は、噴火の回数が過去最高。
鹿児島最終日には、市内のほうに風が向いていたため灰の洗礼を浴びました。

なんと今回は、満月の日に月読さんにおまいり！！
皆既月食もみました。






















福岡県うきは市　ながいわの里。
（福岡の天神から車で１時間くらいみたいです。）

岡部賢二先生の講義を聞き、マクロビのお食事。
お忙しい先生が、つづら棚田と温泉に連れてくださいました。
棚田は遺跡のような感じでした。


岡部先生のお店、「四季の舎」のランチは
今まで食べたマクロビの中でナンバー１と言っても過言でないくらい美味しくて、びっくりしました。
ぜひぜひ食べていただきたい！！
私もまた行くつもりです。

宿泊は棚田の上にある１組限定のお宿。
地元のおかあさんの手作りのお食事が食べれます。
古民家の宿「つづら山荘」１泊２食つき、なんと￥６３００です！！






















最終は福岡市内で１泊。
初の福岡天神！
思っていたより都会。
でも、大阪よりは街ではなく、名古屋より個性がなく、京都より風情がなく・・・
う～～ん、短時間滞在なのでよくわからない。
ホントは、もっといろいろ回りたかったな。残念。
でも、案内してもらって、ありがとう。

鹿児島の友人たち、
岡部先生、奥様、スタッフのみなさんホントにお世話になりました。


簡単ですが・・・
ちょこっとご報告！！

心も身体もデトックス！そして、チャージいたしました。

  

夢を叶えるために、いろいろ勉強して、ご縁もいただき、環境も整いつつある・・・

もう始める時かも。

でも、どうした事なのか・・・勇気がイマイチでない。

結構、思い切りいいほうなのにな。。。



　ここに至るまで、いろいろありました。

1番大切な事は、人のつながり。

ホンノ少し前、1番自分の事をわかってくれていると思ってた人を失った。
ホントにつらかった。
心の痛みが大きくて、なかなか手放せない自分がいました。

でも、それを救ってくれたのは、大切な友達や尊敬する先生でした。
やっぱり人なんですね。



人が繋がる場所を作りたい。
心地よくなる食べ物で、笑顔になってほしい。

タイミングと流れがきたら、勇気を持って踏み出します！！

　　季節の野菜料理　cafe・料理教室「Repos ルポ」







  

　マクロビオテェック薬膳料理　
　
　今回は血虚体質の薬膳料理の組み立て方です


サムゲタン風お粥
大地の養血煮
小松菜　レンコン　金針菜の黒ゴマあえ
小豆のトリュフ風

私のお気に入りは　小豆のトリュフ風　チョコは入ってないのに、チョコ。
来年のバレンタインはこれに決まり！！！

日本の女性は血液不足。貧血の人が非常に多いです。
今回のお料理はそんな方にとてもお勧め。

顔色が蒼白・黄色
爪や唇の色が淡白
髪・肌がかさつく、ぱさつく
食欲不振
立ちくらみ
便秘しやすい

などの症状がある方は、血虚の症状

血虚によく使う食薬は・・・
人参、ほうれん草、山芋、落花生、ぶどう、ライチ、豚レバー、豚ハツ、イカ、なまこ、当帰、棗、朝鮮人参
です。





  

散歩途中で発見！！京都大学内の馬術部のお馬さん

可愛い

京大近くにはべジの店が何軒かあり、とてもありがた～～いです。

この日は、Sunny placeさんでランチ。
お店のお母さん、娘さん、お客さんとお話しながらのご飯。
楽しいランチでした。

天気がよかったので、近くの吉田神社にお参り。
知らなかったのですが・・・境内に料理の神様を発見！！！
これは！！！
お賽銭もはりこみ、お参りしてきました。
ご利益ありますように・・・。



  

本日　４時まで・・・

滋賀県　湖南市　下田　１５３０　0748-75-0128

「ギャラリー紺喜」　さんにて

手編みのブランケット・ひざかけ展　を開催しています。

来月の鹿児島展は、会場のかたの都合で中止になりました。
1月の東京自由が丘展は開催予定です。

美味しい、お菓子も販売してます。
ぜひ、ご来場ください。

  

京都（御幸町六角下る）　カフェ　
ＭＵＭＯＫＵＴＥＫＩ

夜の定食です。
できるだけ動物性ぬき、減農薬・無農薬・地元野菜と体のことを考えて作られたお料理です。
メインはグルテンのフライ。豆腐クリームがタルタルソースのような感じでかかってました。

店内は満席。
お店のかたにいろいろ伺いましたが、
「ここ１、２年こういったお食事が認知されるようになって、やっとここまでお客さんも増えました。今後は、１００％動物性抜き（乳製品や卵も）に近づきたい。」
と、さらなるレシピの開発をされているみたいでした。

実は、私も来年には・・・
自宅教室とカフェをしたい
と考えてます。

体と心が心地よくなるお料理。
マクロビ、薬膳、雑穀、自然栽培や無農薬のお野菜など・・・。

いろんな事があった今年。
なんだかこれからは、本物だけが残る時代になりそうな気がします。

いろんな事を学んだり、くつろぎの空間を作りたい。
そう思っています。
応援してもらえたら嬉しいな。